Erster Tag: die Baustelle ist eröffnet – wir brechen ab Die Baustelle ist eröffnet, das ist wie eine Einladung zur Schlacht am kalten Buffet: jetzt darf gerissen und geschlissen werden. Um 7.30 fangen wir an, ich stehe zwar nur im Weg herum und kann immerhin die eine oder andere Frage beantworten. Die Mitarbeiter von Krüsi Küchen und Saracino Gipser AG …
Der Umbau: von der Wunschvorstellung zum Projekt
So ein Umbau ist wie eine Schwangerschaft (Planungsphase) und Geburt (Bauphase): die Schwangerschaft dauert zwar wie bei einem Elefanten ein bisschen länger, 2 ½ Jahre mit vielen ups and downs, für die Realisierung sind kurze zwei Monate vorgesehen. Das Projekt: die bestehende Erdgeschosswohnung in einem Mehrfamilienhaus mit Baujahr 1912 in meine Traumwohnung verwandeln. Der IST Zustand Probleme, Wunschvorstellungen und …
Unsere Herbstreise in den Jura – das Val de Travers mit dem Priorat St. Pierre, Maison Mauler und Absinth, eine buvette alpage und das Naturspektakel des Creux du Van
Das Val de Travers mit dem Priorat St. Pierre und nun der Sitz von Maison Mauler Letztes Jahr führte uns unsere Herbstreise nach Neuchâtel an den See, die Altstadt und eine Ausstellung, dieses Jahr fahren wir ins Val de Travers, wo nicht nur Absinth (früher schwarz) gebrannt wird, sondern wo sich auch der Sitz der Maison Mauler befindet. Ah, das …
Aprikosen Relish
Wird es endlich Sommer? Dieser Sommer ist wie eine Achterbahnfahrt: das Wetter spielt verrückt, einmal heiss und schwül, einmal nass und kalt. Da kommen mir automatisch Erinnerungen an meine Jugend, als die Jahreszeiten noch ihre Berechtigung hatten. Letztes Wochenende habe ich aber trotzdem die ersten Sommerfrüchte zu einem feinen Aprikosen Relish verarbeitet. Am letzten Wochenende war auch offizieller Ferienanfang in …
Basler Fasnacht 2016
Sonntag vor der Fasnacht Für mich beginnt die Fasnacht immer am Sonntag mit dem Spaghettiessen bei uns zu Hause. Wann genau wir mit dieser Tradition angefangen haben, gibt jedes Jahr zu den gleichen Diskussionen Anlass, ich schätze, dass es mittlerweile gegen 50 Jahre sind! Dr Fasnachtsmaje Jedes Jahr das gleiche Prozedere: Sherry zum Apero, Nüsslisalat mit Sellerie (aber bitte fein …
Late Bloomers Schänggeli (Schenkelchen)
Der Countdown läuft: noch drei Tage bis zum Morgestraich. Am Freitag machen wir Schänggeli, ein typisches Basler Rezept (wie auch die Fastenwähen und Fasnachtskiechli). Allerdings gibt es frittierte Süssigkeiten zur Fastenzeit auf der ganzen Welt: Mardi Gras Beignets, Berliner, Chiachierre etc. Wir machen die Schänggeli einmal im Jahr für das legendäre Spaghettiessen am Fasnachtssonntag. Meine zwei Fasnachtslieblinge: Mimosen und Schänggeli …
Basel im Januar 2016
Das neue Jahr ist noch keinen Monat alt, die an Silvester gefassten Vorsätze sind schon mal über Bord gegangen (darum mache ich bei diesem Spiel nicht mit und rauche weiter) und das erste Basler Highlight ist da: Was klepft? E Schuss! Was mag das syy? Dert tanzt jo aine uff em Rhy. E Tannebaimli schwingt er und ains, zwai, drey …
Jahresrückblick 2015 in Bildern
Ich schaue gerne das vergangene Jahr in meinen Bildern nach, andere blättern in ihrer Agenda oder Tagebuch, schauen ihre Kreditkartenauszüge (tue ich mir nicht an!) oder die Bücherbestellungen bei Amazon (mache ich nicht, ich habe nur Trivialliteratur gelesen) an, ich könnte auf dem MAC auch die Dokumente in chronologischer Reihenfolge betrachten. Manchmal kommt am Jahresende dieses Gefühl hoch von «es-war-wieder-mal-so-ein-naja-Jahr», …
Einladung Open House
Am kommenden Wochenende findet wiederum das Frühling Open House von Late Bloomers statt. Ich stecke mitten in den Vorbereitungen, die manchmal aber auch durch unvorhergesehene Ereignisse zurück gestellt werden müssen. Da kommen mir die Erfahrungen der letzten Jahre zugute und sehr wahrscheinlich bin ich im Improvisieren wirklich gereift. Kurz, es freut mich sehr, Euch einzuladen: Einladung zum Open House Freitag, …
Fasnacht – Fasnacht?
Eine Woche vor Fasnacht sind die meisten Vorfasnachtsveranstaltungen Vergangenheit und es fängt die grosse Ruhe vor dem Sturm an. Man muss nicht alles gesehen und gehört haben Das ist normalerweise meine liebste Zeit, in der langsam die Vorfreude steigt, ich die Kostüme aus dem Keller hole und an die frische Luft hänge, ich nochmals zum 20’000 Mal einen …