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Smoothies haben alle möglichen Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidanten und Eiweiss in sich und sind ideal für kaufaule Menschen wie mich. Sie sind gute Restenverwerter für Früchte und Gemüse, die nicht mehr so ansehnlich aussehen, aber den richtigen Reifegrad haben. Im Sommer mache ich mir jeden Tag einen frischen Frühstücksdrink aus saisonalen Beeren, Gewürzen, Kräutern, Samen und Joghurt. Die fertigen Säfte sehen …
Die Völlerei der Festtage Nach der Völlerei der Festtage habe ich Lust auf frisches Gemüse, Schärfe und Saures. Mein Körper verlangt nach Fettverbrennung und gesundem Essen. Als Kind habe ich Rosenkohl auf dem Teller hin und her geschoben, meist hat ihn meine Mutter zu weich gekocht und die Brösmeli (Paniermehl in Butter gebraten) machten ihn auch nicht besser. Noch …